Unire tradizione, territorio e manualità: è questo lo spirito del laboratorio di caseificazione ospitato nella suggestiva cornice del Castello Visconteo di Pagazzano.
L’iniziativa, realizzata in collaborazione con MILK ETS, propone un’esperienza coinvolgente pensata per adulti e bambini, dove la scoperta dell’arte casearia si intreccia con il fascino della storia locale.
Un’esperienza autentica da vivere con le mani
Durante il laboratorio, i partecipanti hanno l’opportunità di avvicinarsi al mondo della produzione del formaggio attraverso un approccio pratico e diretto. Guidati dal team di MILK ETS, è possibile scoprire i passaggi fondamentali della caseificazione, trasformando il latte in un prodotto concreto, frutto di conoscenza e tradizione.
Non si tratta solo di imparare una tecnica, ma di vivere un momento educativo e partecipativo, capace di coinvolgere tutte le età.
Tra cultura, territorio e partecipazione
Il contesto del Castello di Pagazzano rende l’esperienza ancora più significativa. Qui, il laboratorio diventa un’occasione per riscoprire il legame tra cultura agroalimentare e identità del territorio, valorizzando saperi antichi in chiave contemporanea.
Per chi lo desidera, l’attività può essere affiancata da una visita guidata al castello, trasformando la giornata in un percorso completo tra storia, architettura e tradizioni locali.
Un progetto che crea valore
Questa iniziativa rappresenta perfettamente l’approccio di MILK ETS: promuovere attività che mettano in relazione persone, conoscenze e territorio, creando occasioni concrete di apprendimento e condivisione.
Eventi come questo dimostrano come sia possibile avvicinare le nuove generazioni alla cultura agroalimentare, stimolando curiosità, consapevolezza e partecipazione attiva.
